• Manual gratuito de Transição Permacultural e Agroecológica

    O permacultor, educador e biólogo João Paulo Lotufo desenvolveu um Manual de Transição Permacultural e Agroecológica extremamente didático. Para facilitar o entendimento, o autor, que também possui o blog Bora Permaculturar, escolheu fazer o manual em quadrinhos.

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  • SERTA: uma escola de agroecologia na Zona da Mata

    O Serviço de Tecnologia Alternativa (SERTA), foi criado em 1989 por um grupo de técnicos rurais com ampla experiência em educação popular. Hoje, ele é um centro de promoção da mudança na relação entre agricultura, trabalho rural e educação.

    Para tal, atua principalmente em duas frentes: ensina sua metodologia PEADS em escolas e oferece um curso técnico em Agroecologia. Além disso, oferece vários pequenos cursos livres de agroecologia e serviços em agroecologia.

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  • Menu completo de PANC’s – Entrada, Prato Principal e Sobremesa

    Um mundo de novos sabores, cores e texturas pode acabar com o tédio nas refeições. Renda-se às plantas alimentícias não convencionais, as chamadas PANC’s. Dente-de-leão, urtiga, serralha e funcho são alguns exemplos de vegetais com uma ou mais partes comestíveis, mas que ainda não estão incluídos no cardápio cotidiano.

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  • Feiras agroecológicas: importância econômica e sócio cultural

    *Por Dani Fantuzzi para Carta Maior

    Muito antigas e com diversas hipóteses sobre o marco histórico do seu surgimento, as feiras livres são sem dúvida parte da paisagem das pequenas às grandes cidades brasileiras. Essas feiras possuem ainda grande importância sócio cultural, uma vez que as mesmas são muito mais que apenas espaços de transações comerciais, são espaços de interação entre as pessoas e que ainda preservam a diversidade de nossa cultura popular e alimentar. Talvez por essa e outras razões, as feiras resistam nesse contexto onde a correria do mundo do trabalho impõe que as pessoas busquem cada vez mais agilidade na compra, o que as empurra para o frio, mas prático contexto das grandes redes de supermercados.

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  • Por que se alimentar de forma diferente pode melhorar o mundo (e a sua vida)?

     As jornalistas e pesquisadoras em agricultura e alimentação Tatiana Achcar e Cláudia Visoni são grandes entusiastas da saúde no campo, na cidade e na mesa. Para elas, promover uma alimentação de qualidade é uma das formas de transformar o mundo. Alimentação de qualidade, aqui, significa uma rede de produção do que vai pra mesa do consumidor feita com responsabilidade e saúde para a terra e para o homem.

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  • Conheça a agricultura que planta florestas (documentário)

    A elaboração de um modelo de produção alternativo ao paradigma agroquímico e à agricultura tradicional vem progressivamente ganhando força na sociedade – a Agroecologia é precisamente a forma de agricultura que tenta harmonizar as atividades humanas com os processos naturais de vida, existentes em cada lugar que atuamos.

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