Existe uma grande variedade de cogumelos, desde os perigosos para a ingestão até os que compõem desde trips psicodélicas até pratos deliciosos. A variedade é tanta que pesquisas ainda estão sendo feitas para saber quais nutrientes estão presentes nesses pequenos fungos. Mas as que já foram feitas sobre alguns tipos de cogumelos mostram que eles são ricos em nutrientes.
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Micopigmentação – extraindo pigmentos de fungos
Quem nunca reclamou quando sua casa estava muito mofada ou que os fungos atacaram seu pedaço de bolo?? Esses seres vivos estão por toda a natureza e suas várias espécies estão espalhadas por aí, desde o bolor do bolo até o cogumelo que nasceu no jardim.
Falando em cogumelo, eles existem aos milhares, em diferentes formas e cores, sendo que vários são comestíveis, de acordo com vários estudos. Alguns são utilizados junto com a comida, como o Champignon, já outros são utilizados por algumas culturas para elevação espiritual, como o Psilocybe cubensis.
Gifs mostram o espetacular crescimento dos cogumelos na natureza
Cogumelos são conhecidos como organismos de crescimento rápido, aparecendo quase sempre logo depois de uma chuva. Mesmo com o rítmo acelerado de seu crescimento, é quase impossível de se observar o processo a olho nu.