Lembra que durante a infância você fez a germinação do feijão em um copinho com algodão? A germinação é um processo de pelo qual grãos e sementes passam para se reproduzir, além de aumentar ainda mais seus nutrientes e propriedades naturais.
Germinar qualquer tipo de grão ou semente vai ativar todo o potencial nutricional do alimento, esta técnica é usada há muitos séculos para melhorar a saúde geral de quem o consome.