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Anualmente, cerca de 1.000 novos produtos ligados somente à alimentação saudável chegam ao mercado brasileiro. O investimento das empresas do setor reflete a preocupação cada vez maior da população com a origem, qualidade e benefícios daquilo que consomem, por sua vez um reflexo do empenho de entidades e pessoas, e ai incluímos o Jardim do Mundo, na divulgação de práticas e conceitos ecossustentáveis; e nada melhor do que a maior feira do Brasil no setor para reunir tantas ideias e perspectivas em torno deste universo crescente.