• Receita de pão colorido com corantes naturais

    Fazer pão em casa faz bem para a saúde do corpo e da mente.

    Quem não se emociona com o cheiro de um pão saindo do forno? A combinação de poucos ingredientes dá origem a um dos alimentos mais antigos e apreciados da humanidade. Recém-saído do forno, macio ou com a casca crocante, é difícil resistir ao pão. E não há motivos para resistir, especialmente se for feito em casa. Além de alimentar o corpo, ele faz bem à saúde da mente. Estudos indicam que preparar o próprio alimento pode ajudar a melhorar a autoestima, o humor, a concentração e a autoconfiança.

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  • Como fazer pasta de dente caseira

    Você já leu os ingredientes utilizados para fazer uma pasta de dente convencional? Podemos garantir que irá encontrar flúor, lauril sulfato de sódio, pigmento, adoçantes artificiais e sabores. Tudo isso é desnecessário para a saúde dos nossos dentes e fazem mal para nosso organismo.

    Por isso, fazer sua própria pasta de dente, com ingredientes mais naturais e que não prejudicam a saúde é a solução.

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  • ALMÔNDEGAS DE AVEIA E COGUMELOS

    Às vezes, é difícil ter ideias para o cardápio de cada dia. Se você é vegetariano/vegano, ou apenas quer diminuir o consumo de carne em sua rotina, sugerimos experimentar nossas queridinhas almôndegas de aveia e cogumelos, rica em proteínas, fibras, vitamina B e ferro. As porções dadas dão para cerca de 14 unidades, dá para a família toda. Vamos experimentar?

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  • Aprenda a fazer Homus, uma pasta árabe de grão de bico

    Homus é talvez a mais famosa pasta da comida árabe, feita a partir de grão de bico. Super nutritiva, ela acompanha muito bem diversos pratos e é uma ótima opção de “mistura” para os vegetarianos/veganos, por ser rica em proteínas.

    “Pasta de grão de bico” é a mais comum explicação sobre o homus, cujo nome inclusive significa “bico”, em referência à leguminosa. No entanto, o que ninguém te conta é que o que dá o sabor diferenciado a esta delícia é outro ingrediente: o tahine!

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  • Aprenda a fazer bolinhos de cúrcuma que combatem a inflamação

    Dois ingredientes e inúmeros benefícios para a saúde, estes bolinhos de cúrcuma com mel são carregados com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Em uma mordida você pode controlar a artrite, reduzir o colesterol, aumentar sua imunidade e melhorar a digestão.

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  • Aprenda a fazer um delicioso bolinho vegano de lentilha

     

    Sabe aquela receita coringa? Então, aqui está ela!

    A lentilha é um alimento muito importante na base alimentar de vários povos e seu cultivo é datado de 8000 anos atrás. Não é a toa que é uma leguminosa rica em nutrientes, de fácil preparo, saborosa e a encontramos no mercado o ano todo.

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  • Aprenda como preparar pão de trigo germinado

    Lembra que durante a infância você fez a germinação do feijão em um copinho com algodão? A germinação é um processo de pelo qual grãos e sementes passam para se reproduzir, além de aumentar ainda mais seus nutrientes e propriedades naturais.

    Germinar qualquer tipo de grão ou semente vai ativar todo o potencial nutricional do alimento,  esta técnica é usada há muitos séculos para melhorar a saúde geral de quem o consome.

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  • Kombucha: aprenda como preparar esse milenar probiótico

    Kombucha é uma bebida milenar, bastante consumida na culinária oriental. É basicamente um chá verde ou preto fermentado e probiótico, ou seja, com microrganismos ‘do bem’ que previnem a colonização de bactérias indesejáveis no intestino e ainda atuam controlando a imunidade da mucosa gástrica, prevenindo a invasão de agentes infecciosos.

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