• Casamento simples: festa vegetariana e econômica

    Um casamento, algo que deveria ser simples e comemorar o afeto, tornou-se hoje alvo de uma indústria caríssima, que restringe a possibilidade de todos celebrarem. No entanto, é possível criar a possibilidade de um encontro de amor com colaboração e alegria sem gastar uma fortuna.

    Veja a história dos noivos abaixo, que casaram em novembro de 2018.

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  • ALMÔNDEGAS DE AVEIA E COGUMELOS

    Às vezes, é difícil ter ideias para o cardápio de cada dia. Se você é vegetariano/vegano, ou apenas quer diminuir o consumo de carne em sua rotina, sugerimos experimentar nossas queridinhas almôndegas de aveia e cogumelos, rica em proteínas, fibras, vitamina B e ferro. As porções dadas dão para cerca de 14 unidades, dá para a família toda. Vamos experimentar?

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  • 5 motivos do porquê você precisa assistir Okja

    O que dizer sobre Okja?! Um filme, que mostra como a indústria de alimentos é cruel e fria com os seres vivos, tudo pelo lucro. Tocante e comovente, este é daqueles filmes com uma trama simples em sua superfície, mas que em seus detalhes residem os mais poderosos estudos e a mais forte crítica em torno de nossa sociedade.

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  • Almôndegas de berinjela ao forno

    Há muitas razões para amar almôndegas: elas são fáceis de preparar, podem ser feitas em quantidade, quase todo mundo gosta, você pode acompanhar com molhos para dar-lhes um outro sabor, são fáceis de comer (são excelentes, por exemplo, para uma festa ou reunião em que você não quer pratos sujos, ou para crianças), e elas são deliciosas!

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  • E essa planta…dá para comer?!

    *Por Fabiola Peron

    Andando pelas calçadas do bairro onde moro comecei a notar a variedade de plantas que brotam de minúsculos vãos e me lembrei que muitas delas são comestíveis e são muito saudáveis. Incrivelmente, elas são tratadas como pragas e quem acaba perdendo com isso somos nós.

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  • Aprenda a fazer queijo e leite de frutos secos

    Há algum tempo a Lara tem explorado o terreno dos pratos sem derivados de origem animal e isso tem desenvolvido nossa sensibilidade ao gerir os alimentos na cozinha de maneira mais sábia e assim acrescentando mais variedade e autonomia ao nosso dia-a-dia. Em alguns casos estas alternativas costumam ser mais baratas que os produtos tradicionais e em todos os casos são uma opção mais nutritiva e um ótimo substituto.

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