Localizada no Cariri Cearense, a Fundação Casa Grande – Memorial do Homem Kariri foi criada em 1992 a partir da restauração da primeira casa da Fazenda Tapera, que deu origem à cidade de Nova Olinda, no final do século XVII. É uma organização não-governamental, cultural e filantrópica, com programas educacionais de gestão cultural local para crianças e jovens nas áreas de Memória, Comunicação, Artes e Turismo. São eles que recebem os visitantes e guiam o passeio pelo museu.