Que tal reduzir seu impacto no planeta fazendo seus próprios produtos de limpeza ecológicos? Além de contribuir para a saúde da Mãe Terra, você também fará uma boa economia no final do mês. Animou? Confira, abaixo, algumas das nossas receitas preferidas pra manter a casa e o corpo longe dos químicos.
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Aprenda preparar Masala Chai – chá de especiarias indiano
Quando pensamos na Índia, uma das primeiras cenas que surgem na nossa mente, provavelmente, são os vendedores de chai nas ruas movimentadas, anunciando seus chás de especiarias, misturando uma enorme panela com aquele líquido aromático e leitoso.
O masala chai para os indianos é como o cafezinho para os brasileiros, no sentido que podemos encontrar um cafezinho em qualquer canto. O chai também tem uma forte relação com a medicina Ayurveda, a escolha de ingredientes é feita pensando nisso.
Receita de tortilha de couve-flor
Receita de tortilha de couve-flor
Lembrando das lindas palavras de Jorge Mautner: ”dentro da couve-flor tem a flor, tem a flor, e que além de ser uma flor, tem sabor”, refletimos sobre a praticidade desse alimento, que é uma flor que pode ser usada para fazer vários tipos de receitas, e hoje, aprenderemos a fazer uma deliciosa tortilha de couve-flor.
Sim, tortilha no estilo mexicano, uma das nossas culinárias favoritas. Enchiladas, tacos, burritos, quesadillas, toda semana rola um desses pratos na nossa casa.
Conheça as Especiarias Selvagens do Brasil
Conheça as Especiarias Selvagens do Brasil
Dias atrás, estávamos temperando um bolo e conversando como coisinhas tão pequenas, como cravos e grãos de pimenta podem ter movido o mundo.
A busca, conquista e comercialização de temperos foi o ponto principal de grandes momentos da História, como as Grandes Navegações, que resultaram na invasão do Brasil. Também foi o pontapé inicial da globalização.
Como fazer tinturas de ervas +5 receitas
As tinturas são, basicamente, extrações dos princípios ativos de plantas, raízes e folhas utilizando álcool.
Podemos fazer tinturas de praticamente toda planta, sugerimos começar com plantas que possuam as propriedades curativas que mais nos interessam. Podemos consumir as tinturas sem diluição, de forma sublingual ou diluída em chás e água.
Receita: molho pesto de dente-de-leão
Imaginem só: de um canto abandonado do quintal, colher algumas folhas de dente-de-leão e com elas fazer um molho pesto simples e delicioso para acompanhar massas, pães e torradinhas.
Além de uma linda flor comestível, o dente de leão nos entrega muito simbolismo: quem nunca soprou suas sementes aladas ao vento?!
Aprenda a fazer ovos de Páscoa com bolinhas energéticas
Aprenda como fazer ovos de Páscoa com bolinhas energéticas
Quando eu era criança, o coelhinho da Páscoa me trazia muitos ovos de chocolate na escola ou os escondia no meu jardim. É claro que, como todas as crianças, eu comia quantos ovos eu pudesse colocar em minhas mãos.
Agora, como uma mãe (responsável) e verdadeira amante de chocolate, valorizo produtos de boa qualidade. Sabemos bem que, a maioria dos ovos de Páscoa vendidos nas lojas com seus papéis de embrulho coloridos têm mais a ver com açúcar e aditivos do que com chocolate de verdade. Então pensei, por que não fazer ovinhos saudáveis para Páscoa eu mesma?
Aprenda como fazer chips de vegetais
Aprenda como fazer chips de vegetais
Você sabia que é possível ter um salgadinho gostoso, saudável e prático, feito de diferentes vegetais ?Os chips de legumes são ótimas alternativas para substituir os produtos industrializados servidos como aperitivos. Também são opções deliciosas e práticas para ter sempre à mão na hora da fome da tarde, da noite, ou para beliscar num happy hour.
Como usar a urtiga para tingir tecidos
Quem diria que uma das mais conhecidas entre as ”daninhas”, a urtiga, poderia ter tantas utilidades? Já chegamos a escrever um artigo sobre o famoso chá de urtiga, já que é uma planta que carrega diversas propriedades medicinais e, além do mais, também possui usos culinários. Lembramos com carinho das sopas de urtiga que tomávamos em Portugal 😋
Como esterilizar vidro e armazenar conservas por até 1 ano
Esterilizar e armazenar corretamente nossas compotas e conservas não apenas permite que o alimento dure por muito mais tempo, como também pode ser uma etapa indispensável para deixar um doce ou vegetais mais saborosos.
Uma das dicas mais simples e práticas para lacrar e envasar vidros em casa é esterilizando-os e guardando o alimento ainda quente. Se você tem dúvidas sobre esse processo, esse post vai ajudar.
Sobre Nós
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, e resgatar saberes ancestrais.
Queremos viver em unidade com o organismo vivo que é a Terra, e investigar as profundezas de nosso próprio ser, nos permitindo evoluir.
Nessa caminhada estamos descobrindo que quase tudo que precisamos já está em nós mesmos.
@jardimdomundo
A importância do silêncio.
Em meio a tanto caos, precisamos no permitir parar. O Silêncio. Ato de aquietar as palavras. Emudecer o eco.
Vamos aprender a silenciar mesmo com tamanho barulho da nossa mente.
Silenciar, verbo difícil de se aplicar. Afinal, tudo faz barulho. O coração para pulsar, o pulmão para o ar canalizar, as veias para o sangue direcionar. Somos um organismo barulhento.
Mas é possível para e escutar o que está além da superficie da vida cotidiana. Aprofundar no silêncio, assim que percebermos que estamos sem atenção no momento presente.
Parar, para reaprender a ouvir o sussurro da vida.
A dica do final de semana é:
Sente e sinta apenas o coraçao vibrante e aberto, com a atenção na respiração vai silenciando a mente, desacelerando as freneticas sensaçoes corporais para aquietar e sair da rotina acelerada da correria do mundo.
Vamos fazer a pratica uma vez ao dia por toda semana, aos poucos perceberemos as sutilezas de estar aqui, no agora, em total conexão com nosso verdadeiro Eu. ✨
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#meditação
#mindfulness
#silencio
4 semanas atrás
Passo a passo da construção de um forno de barro pra fazer aquele pãozinho perfeito de fermentação natural e pizzas.
🍞🌻
Matéria completa lá no blog: www.jardimdomundo.com/construa-um-tradicional-forno-a-barro-fotos/
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#bioconstrução #biocontruccion #permacultura #agroecologia #natureza #pizza
4 semanas atrás
🌿Queremos inspirar a mudança usando o que a natureza tem a nos oferecer.
Ao contrário da cobiçada madeira coletada de forma ilegal, os resíduos provenientes da poda ou da remoção de árvores das cidades é um desafio de descarte para a gestão dos municípios brasileiros. A destinação dada a esses galhos, folhas e troncos de árvores se torna um problema ambiental.
De forma criativa é possível reutilizar essas madeiras, transformando-as em utilitários, móveis ou até mesmo em playgrounds naturais para as crianças. Inspire-se!
🌿Jardim do Mundo 🌿
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#reutilizacao #madeira #natural #natureza #permacultura
1 mês atrás
Reutilização de garrafas de vidro para execução de paredes com entrada de luz natural.
A reutilização de materiais é urgente, além de colaboramos com o meio ambiente, reduzimos os custos com o projeto. ♻️🍾
#reutilizar #reuse #reutilizacao #bioconstrucao #permacultura
1 mês atrás
Que tal em vez do barulho de buzinas, o som dos pássaros e da água do riacho. Em vez do fast-food, uma comidinha caseira, e no lugar da correria diária, uma longa caminhada em meio à natureza?
Selecionamos as acomodações mais incríveis pra quem quer dar uma escada da cidade grande e aproveitar a calmaria, a natureza e a gastronomia do interior de Santa Catarina.
Nossa seleção vai agradar das pessoas mais exigentes as pessoas mais simples. Tem cabana inteiramente vidro em meio a mata para dormir vendo as estrelas, tem motorhome transformado em acomodação, tem celeiro americano, tem acomodação em sítio biodinâmico com alimentação orgânica e muito mais. 💚
Confira! Link para matéria na bio.
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#ecoturismo
#turismorural
#serracatarinense
#santacatarina
#neve
#colonia
#airbnbbrasil
#feriasdejulho
#feriasdeinverno
#permacultura
#biodinamica
2 meses atrás
No mato, ensinando pra Lolla o poder de uma caminhada sentindo a a natureza, onde a gente sente leveza, observa as sutilezas e aprende mais sobre nosso propósito aqui na terra. 🌿🌻
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#meioambiente
#vidanatural
#autoconhecimento
#criacaocomapego
2 meses atrás
🌳 Pra quem mora no sul do país e passa muito frio dentro de casa( como nós), um sofá aquecido vem muito bem a calhar.
🌳 O Rocket Stove como é chamado em inglês, é uma técnica de aquecimento com mais eficiência e menos recursos.
🌳 Trata-se de uma estrutura simples, construída em um formato que busca criar uma turbulência no ar que é aspirado pelo sistema, fazendo-o voltar para a queima antes de subir pela chaminé. O resultado é um sofá/fogão que produz mais calor com menos lenha pois os gases que não queimam completamente no fogão comum (característicos da fumaça branca), são redirecionados para a chama fazendo com que exista uma melhor eficiência da combustão, menos uso de lenha e também a emissão de gases menos agressivos na atmosfera.
🌳Geralmente é construído com materiais naturais (argila, areia, esterco e palha).
🌿 Jardim do Mundo 🌿
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#permacultura #rocketstove #bioconstrução
2 meses atrás
Está chegando aquela época do ano gostosa para consumir vinho, por isso, preparei um post todo especial dedicado aos cuidados na hora de escolher o produto.
Longe de mim querer problematizar até o vinho mas vocês sabiam que é importante ter atenção aos rótulos na hora de comprar a bebida? Todo mundo já ouviu falar que tomar um copinho de vinho regularmente é o segredo de longevidade de idosos italianos, só que depende do vinho. Ninguém vai muito longe ingerindo algo cheio de conservantes e agrotóxicos.
No post de hoje mostro a diferença entre vinho orgânico e natural ( já adianto que o natural é melhor, rsrs), as vantagens de consumir o vinho natural e onde encontrá-los aqui no sul do Brasil onde logos estaremos rodando.
🍷 Link para matéria na bio.
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#vinho
#serragaucha
#vineyard
#biodinamico
#natural
#organico
#agroecologia
2 meses atrás
Simplicidade Voluntária:
🌸Viver voluntariamente de maneira mais simples significa deliberadamente organizar sua vida de modo a torná-la mais frugal exteriormente e mais rica e abundante interiormente. É tirar o excesso de peso da bagagem para tornar a viagem por esse mundo mais leve, mais limpa, mais solta. Na prática, significa ter mais tempo para você e descobrir aquilo que realmente é importante na sua vida. Apenas o essencial.
🌸Trabalhe para desenvolver todas as suas potencialidades: físicas (correr, andar de bicicleta, caminhar); emocionais (descobrir aquelas habilidades fundamentais numa relação, como intimidade e senso de comunhão); mentais (engajar-se em projetos para toda a vida, como ler, fazer cursos etc.); e espirituais (por exemplo, aprender a se mover através da vida com a mente quieta e o coração cheio de compaixão).
Selecionamos do livro Simplicidade Voluntária dez dicas para tirar o pé do acelerador. São encantadoras e... simples:
☀1. Pare de fazer milhões de coisas ao mesmo tempo.
☀2. Invista tempo e energia em atividades descomplicadas como andar de bicicleta, ler ou preparar um lanche, com seu companheiro, seus filhos ou seus amigos.
☀3. Deixe o voicemail fazer seu trabalho. Obrigue-se a não atender o telefone no meio da refeição, por exemplo.
☀4. Quando adquirir algum produto, prefira aqueles duráveis, de fácil manutenção, não-poluidores e funcionais.
☀5. Desenvolva sua compaixão. Interesse-se por movimentos em favor das pessoas carentes, da preservação das matas e dos animais e da não-violência.
☀6. Fique meia hora por dia sem fazer nada. Relaxe e deixe sua mente divagar. Envolva-se nesse momento, como se ele fosse o último ou o primeiro da sua vida.
☀7. Usufrua do prazer simples que trazem as formas não-verbais de comunicação: o silêncio cúmplice, abraços e beijos, olhos que falam.
☀8. Imagine que você e a Terra são uma coisa só. Deixe que esse sentimento penetre em você e se traduza em mais carinho e cuidado com o planeta.
☀9. Ouça música, mantenha um diário, divirta-se com o cachorro, escreva para alguém querido, alimente os pássaros.
🍃Jardim do Mundo 🍃
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#permacultura #natural #floripa
2 meses atrás