Aprenda como fazer um delicioso espumante de flores de sabugueiro (Sambucus nigra ou S. canadensis).
Essa é uma bebida fermentada deliciosa e perfeita para momentos de celebração, substituindo de maneira saudável o champagne e apreciada como poucas poderiam, uma vez que você mesmo será o alquimista dessa borbulhante mistura fermentada com bactérias ótimas para nosso organismo.
A baixa concentração de sódio e o uso de ervas aromáticas e medicinais tornam o sal de ervas muito saudável, podendo ser usado por todos, inclusive por quem sofre de pressão alta. Claro, que não pode haver exageros, pois todo excesso é nocivo.
Quem me conhece sabe que eu sou toda vaidosa, que adoro maquiagens, produtos para cabelo e afins. A mais ou menos um ano comecei uma transição de cosméticos convencionais para cosméticos orgânicos/naturais, a cosmética convencional nunca me ajudou a ultrapassar determinados problemas – como a pele seca e irritada em torno dos olhos, depois do banho e da praia.
Aqui em casa aproveitamos a época de morangos, para fazer nossas geleias e armazená-las para o ano todo.
O morango dura pouco tempo, a melhor maneira de conserva-lo é processando. Quando não produzimos, compramos morangos orgânicos, uma boa quantia vai para o congelador e a outra vira geleia.
A geleia pode ser usada no pão, torrada e também como recheio e cobertura de tortas.
Hoje é uma data especial! Fazem simbólicos e exatos 3 anos que não pegamos uma gripe ou outro mal qualquer. Você pode achar pouco mas certamente concordará assim que a gripe assolar a sua paciência diante de tantos lenços, dores, cansaço e canjas. E creditamos essa vitória a um companheiro do nosso cotidiano, o chá de gengibre.
Essa é para quem gosta de acampar ou ir para o mato, ou seja, 99,9% dos leitores do Jardim do Mundo.
Também quem tem filhos sabe o problema que é proteger a criança dos mosquitos.
Há algum tempo a Lara tem explorado o terreno dos pratos sem derivados de origem animal e isso tem desenvolvido nossa sensibilidade ao gerir os alimentos na cozinha de maneira mais sábia e assim acrescentando mais variedade e autonomia ao nosso dia-a-dia. Em alguns casos estas alternativas costumam ser mais baratas que os produtos tradicionais e em todos os casos são uma opção mais nutritiva e um ótimo substituto.
Se você deseja eliminar a prisão de ventre, melhorar a digestão, combater o envelhecimento precoce e de quebra perder peso, o suco verde é ótimo para o seu caso. Esses sucos são ricos em vitaminas, nutrientes e minerais: aminoácidos, oligoelementos, fitoquímicos e principalmente enzimas. Alguns deles possuem ação antioxidante que melhora a qualidade sanguínea e ajustam o metabolismo, proporcionando uma sensação de bem-estar.
O vinagre pode deixar diversos alimentos mais saborosos, mas também pode ter muitas outras utilizações em casa. O líquido ácido é um poderoso agente de limpeza, que pode matar vírus e bactérias de diversos tipos. O uso deste produto é fácil e barato, além de ser ecologicamente correto.
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
