• E essa planta…dá para comer?!

    *Por Fabiola Peron

    Andando pelas calçadas do bairro onde moro comecei a notar a variedade de plantas que brotam de minúsculos vãos e me lembrei que muitas delas são comestíveis e são muito saudáveis. Incrivelmente, elas são tratadas como pragas e quem acaba perdendo com isso somos nós.

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  • Construa um tradicional forno de barro (fotos)

    Torne-se VOCÊ um bioconstrutor experimental. Com nada além de um pouco de argila, areia, tijolo, palha, algumas garrafas de vidro e blocos de concreto velho você será capaz de construir um forno de barro para assar pães e pizzas, isso será tudo que você precisará, além, é claro, de bom senso e a companhia de amigos durante e depois da construção. Você pode começar a construir a fundação de seu forno com blocos de cimento e pedaços de pedra.

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  • Conheça o cereal mais completo do planeta Terra.

    Como poderíamos imaginar que em meio a temperaturas de 10,2 ºC, uma plantação se manteria linda, firme e forte?! Pois é! No mais alto do Altiplano boliviano encontramos um dos cereais mais completos do mundo. Sim! Cereal esse que nos anos 80 passou a ser incluído na dieta dos astronautas da NASA, por ter alto valor nutritivo. Que tal conhecer um pouco da história que antecede tudo isso?!

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  • Hortas urbanas e a transformação de Vancouver em uma cidade mais verde

    A cidade de Vancouver, no Canadá, possui mais de 600 mil habitantes e há dez anos vem implementando políticas públicas para o desenvolvimento da agricultura urbana, que a está transformando em modelo de centro urbano sustentável. As estratégias alimentares adotadas pelo governo local fazem parte do projeto Greenest City 2020, que propõe uma completa transformação no modo de produção e consumo de alimentos na cidade até o fim da década.

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