O abacate é uma fruta muito versátil. No Brasil, costumamos utilizá-lo muito em receitas doces. Porém, em vários países pelo mundo, como no México, ele é consumido em pratos salgados.
A época de produção do abacateiro vai de janeiro a maio no Brasil. Sendo assim, é bom aproveitar esse período para consumi-lo, já que ele vai estar mais fresco, nutritivo e barato. Sendo assim, confira 7 receitas doces e salgadas que utilizam essa fruta como base!
É bem simples de fazer doce de abóbora em casa. Aliás, fica uma delícia. Esta é uma sobremesa em que tenho uma memória afetiva ligada a ela, pois minha avó fazia sempre que as abóboras estavam boas para colher. Essa também era uma forma de conservar as abóboras, abundantes nessa época do ano.
Uma horta ou jardim que utiliza técnicas de permacultura proporciona mais saúde, melhores alimentos, plantas medicinais e bem-estar. Nela podemos plantar sabendo que os alimentos não terão agrotóxicos e serão bem cuidados, o que resulta em produtos de alta qualidade, com mais vitaminas e minerais que os que são comprados no mercado.
Por exemplo, digamos que você cultive beterrabas. Se o solo em que elas se desenvolveram é pobre em nutrientes, elas também serão. Porém, se o solo é bem cuidado, elas terão nutrientes importantes para a nossa saúde.
O yoga é uma prática milenar que nasceu na Índia. Seu nome deriva da palavra em sânscrito “Yuj”, que significa “integrar ou unir”. O yoga possui três pilares: exercício, respiração e meditação.
Além disso, ele se divide em diversos estilos, como Hatha Yoga, Ashtanga Yoga, Iyengar Yoga, Kundalini Yoga, entre outros. Cada um tem posições ─ asanas ─ diferentes e um objetivo próprio. Assim, é necessário que você conheça um pouco sobre cada estilo para ver qual mais se identifica.
Na correria do dia a dia você reserva um tempo só para si? Se a resposta for negativa, saiba que muitas pessoas também não reservam um momento do dia para si. Porém, ao criarmos um ritual espiritual diário podemos sentir nossas vidas ganharem um novo sentido e isso vai refletir no nosso emocional, na mente e no corpo físico.
Em 1945, Claire Randall, uma enfermeira inglesa que participou da Segunda Guerra Mundial, viajou com seu marido Frank Randall para a Escócia. Em um passeio por Craigh Na Dun ela desaparece e aparece no mesmo lugar, porém no ano de 1743.
Essa é uma pequena introdução para Outlander, uma história sobre viagem no tempo, momentos históricos e amor entre dois jovens (Jamie e Claire) com 200 anos de diferença. Conheça, a seguir, 6 motivos para você assistir a Outlander.
Muitas vezes temos um bom espaço no quintal, mas não sabemos por onde começar a transformá-lo em um jardim. Isso pode acontecer, pois não sabemos quais são as melhores plantas, como cuidar delas, quais elementos vão compor o jardim ou como utilizar o espaço da melhor forma.
Na série “Big Dreams, Small Spaces” também conhecemos outras pessoas que estão passando pelas mesmas dificuldades que nós ao tentar criar seus jardins. Às vezes, elas nem mesmo tem um espaço muito amplo, mas querem dar vida ao lugar com o colorido das plantas.
Uma vez ou outra sempre surge a vontade de comer algo doce, como um sorvete, um brigadeiro ou uma musse. Nessas horas é que pensamos quais são as opções veganas que temos disponíveis. Mas se formos pararmos em qualquer estabelecimento, provavelmente você não irá encontrar um doce vegano, apenas naqueles que são especializados nesse tipo de alimentação.
Você sabe quais PANCs existem na sua região. As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são plantas que já foram pouco conhecidas ou chamadas de mato, mas que são fontes de nutrientes e podem ser incluídas nas refeições.
Hoje elas já fazem parte do cardápio de muitos restaurantes e das refeições de muitas pessoas. Porém, a ideia é que cada indivíduo possa ter acesso a elas e para isso é preciso que se conheça quais PANCs existem em cada região do país.
Praticamente todos os pratos que levam algum ingrediente de origem animal podem ter sua versão vegana, como é o caso da moqueca, do cachorro quente, do hambúrguer, entre outros. Para isso, é preciso substituir o ingrediente de origem animal por um alternativo. Por exemplo, o cream cheese que é muito utilizado na confeitaria pode ganhar sua versão sem queijo: o cream cheese com tofu.
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
