• Você já pensou em cultivar cogumelos comestíveis em casa?

    Uma dieta rica em proteínas e minerais e uma prática bastante prazerosa e de muitos frutos.

    Você já pensou em cultivar cogumelos comestíveis?

    No Brasil seu consumo ainda é pouco difundido e suas variedades nativas comestíveis pouco identificadas, mas em algumas vivências e experiências gastronômicas em Portugal e na Irlanda, onde se preparam deliciosas receitas com este exótico ingrediente, descobrimos o prazer de colher e identificar cogumelos selvagens e até mesmo como cultivá-los em casa. Nada como uma caminhada no campo pela manhã, sentindo o frio do orvalho nos pés e, porque não? a procura pelo café da manhã.

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  • Vidas alternativas – As pessoas que decidiram viver fora do sistema

    Eric Valli é um conhecido fotógrafo que costuma trabalhar com marcas como Hermes ou Louis Vuitton, mas também é, desde há vários anos, colaborador da revista National Geographic. O seu mais recente trabalho para a conceituada publicação é uma série de fotografias que retratam as pessoas que vivem fora do sistema.

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  • De bicicleta para o trabalho, homem ultrapassa mais de 500 carros

     Veja o trajeto do ciclista Tim Goldby ultrapassando 589 carros presos no trânsito urbano do dia-a-dia:

    Hoje em dia estamos falando cada vez mais em ciclofaixas, e com o tempo a extensão delas nas cidades está ficando maior. Mesmo assim, boa parte, assim como acontece em São Paulo, só funciona de final de semana. Por isso, às vezes mostram pouco a sensação de ultrapassar os carros.

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  • Conheça o WWOOF – viagem, aprendizado e alimentação saudável

    Quer conhecer o mundo mas só pode pagar pela passagem? Então conheça o WWOOF – viagem, aprendizado e alimentação saudável

    Que tal se hospedar gratuitamente por todo o mundo, ter três refeições diárias em troca de trabalhar meio período em contato com a natureza?  O WWOOF proporciona isso.

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  • Casal gasta menos de R$200 por ano em despesas da casa

    Este casal inglês gasta menos de R$ 16 por mês em contas de eletricidade e aquecimento. Yvonne e Steven Lucas vivem em Basingstoke, Hampshire, e reduziram drasticamente as suas despesas de casa através da instalação de painéis solares, do aumento da produção dos seus próprios alimentos e da recolha da água da chuva para usar na cozinha e no banheiro.

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  • Telhado de garrafas de plástico

    Para demonstrar que o upcycle realmente funciona, uma comunidade de Londres convocou voluntários para o projeto Fizzy Bottle Roof. Eles construíram um telhado com 7 mil garrafas de plástico, além outros poucos materiais reciclados.

    O projeto foi criado por William Waterhouse e Louisa Loakes, que gostariam de envolver a comunidade em um projeto ilustrando técnicas de construção cob (geralmente uma mistura de areia, palha e argila).

  • Aprenda a fazer vinagre e usá-lo de diversas formas

    O vinagre pode deixar diversos alimentos mais saborosos, mas também pode ter muitas outras utilizações em casa. O líquido ácido é um poderoso agente de limpeza, que pode matar vírus e bactérias de diversos tipos. O uso deste produto é fácil e barato, além de ser ecologicamente correto.

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  • Família de Berlim vive praticamente sem usar dinheiro

    Raphael Fellmer, 29 anos, e sua família levam uma vida muito frugal, que os permite viver sem usar dinheiro. Eles conseguem seus alimentos nas caçambas de supermercados que nas quais alimentos próximos da data de validade são eliminados, sua renda constitui em fazer todos os tipos de tarefas em casa e usar um sistema de escambo para conseguir as coisas que eles precisam.

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