Poucas coisas unem tanto as pessoas quanto uma refeição. Servida à mesa, entre as pessoas mais queridas, na lembrança de uma ceia de natal ou até mesmo no Instagram (quem nunca simpatizou com um usuário só ao ver fotos de pratos coloridos?), mas por algum motivo o lanche das escolas das crianças fica em segundo plano. Na verdade, os motivos para isso são bem claros: a pressa do dia a dia, a falta de opções e até o narizes tortos dos pequenos servem como justificativa para o lanche ser um punhado de biscoitos ou um suco industrializado e para a alimentação saudável ficar somente entre as paredes da casa.
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Sujar-se de terra: o mais moderno antidepressivo
Não há como negar que estar no jardim e colher o seu primeiro tomate traz uma sensação muito boa. Mesmo em um ambiente urbano, um pequeno vaso de manjericão no parapeito da janela pode iluminar o seu dia. Mas há uma explicação cientifica que justifique isso? Por que sujar as mãos nos faz sentir bem?
Vida Sustentável: 4 dicas para equilibrar sua vida
Estamos cada vez mais ouvindo e convivendo com o termo “Sustentabilidade” em nosso dia a dia. Com a intenção de diminuir os danos que causamos ao Planeta e, consequentemente, às nossas vidas, estão surgindo alternativas para reciclagem de tudo o que possível e alcançável ao nosso redor. Mas será que o “reparo” a esses danos está somente no Planeta e fora de nós? Será que só reciclando levamos realmente uma vida sustentável?
Velas Naturais de Citronela Para Afastar Os Mosquitos
A primavera já chegou, e é nessa época do ano que o clima começa a esquentar novamente! Porém, junto com o calor, chegam também os pernilongos, que podem fazer dessa estação do ano uma verdadeira dor de cabeça! No entanto, nada está perdido: nossa solução natural para dentro de casa são velas de citronela.
Porque nossas crianças precisam brincar na natureza
O leite que está na mesa do café da manhã vem da caixinha, leões e rinocerontes são animais nativos e não há plantas que curem uma picada de formiga. Esses são pensamentos que, muito provavelmente, perpassam na mente de muitas das nossas crianças, e não há razão alguma para culpá-las. É o que diz uma pesquisa britânica, revelando que 64% das crianças brincam fora de casa apenas uma vez por semana, ou que 28% não fizeram uma viagem para o campo no último ano, 21% nunca estiveram em uma fazenda, ou ainda, que 20% nunca subiram em uma árvore. Com uma infância como essa, tais pensamentos não são nada absurdos.
20 Dicas para simplificar sua vida na cozinha e tornar seu tempo mais sustentável
Ser um ás na cozinha, um Chef de final de semana. Cozinhar vai ser mais prazeroso e simples.
O Jardim do Mundo reuniu as melhores dicas para você economizar tempo e trabalho na sua cozinha, assim você aproveita mais a companhia dos amigos e familiares no almoço de domingo.
Será que o veganismo é para todos?
Meia hora de pesquisa no google, sem muitos filtros, meio que te provam que o veganismo é para todos os paulistanos – ou moradores de grandes cidades ou pessoas com acesso a terras de cultivo. Para que um bife de 220g chegue ao seu prato, de acordo com o Segunda Sem Carne, são emitidos 50kg de CO2 na atmosfera e gastos 792 litros de água limpa, além de 6,6m² de floresta serem desmatados – isso sem contar com a quantidade de remédios, hormônios e alimentos transgênicos que as vacas ingerem e que você passa para o seu corpo.
Qual o Principal Cuidado que o seu Jardim Interior Precisa Neste Momento?
Inevitavelmente todos nós passamos por alguns momentos difíceis na nossa vida. Frustrações, dúvidas e decepções oriundas de várias situações que enfrentamos causam-nos dor emocional. Na grande maioria das vezes o sofrimento instala-se pelo fato de não compreendermos e aceitarmos essa dor. Por isso, criamos um cantinho especial aqui no Jardim para você que gostaria de desabafar e aprender a cuidar do seu jardim interior.
Alternativas para uma cozinha mais verde (Parte 2)
Depois das alternativas às usuais panelas e frigideiras, falamos agora de outro tipo de utensílio que serve para preparar os alimentos e auxiliar a cozinhar: tábuas de cortar e colheres de cozinha.
Na verdade são dois utensílios imprescindíveis na preparação dos alimentos e, quando bem escolhidos, ajudam a apurar o paladar e as características do próprio alimento.
Hortas urbanas e a ressignificação da cidade
As hortas urbanas trazem um novo significado para as cidades. Cada vez mais os cidadãos dos grandes centros urbanos sentem falta do contato com a natureza. Pela flexibilidade e relativa facilidade de crescer, uma horta urbana, que pode ir de um canteiro no apê até a praça do bairro (hortas coletivas), possibilita o contato com a natureza e seus benefícios, tais como redução do stress, medicina natural, temperos, hortifrútis, coletividade, educação ambiental e até segurança alimentar.
Sobre Nós
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
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