Quando fazemos nossa própria comida, nos envolvemos em um processo que busca integridade. Isso nos resgata a ideia de que as coisas boas muitas vezes chegam devagar, em um ritmo próprio. Vale lembrar que menos pode ser mais: quanto menos técnicas e amarras, mais garantias de sucesso; quanto menos ruído na cabeça, mais calma no coração. E isso é bem verdadeiro quando se trata de vigiar uma panela. Pra nós comer não é só se nutrir. É também uma festa, um ato social, um momento mágico que realimenta o corpo e a alma.
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O vilarejo italiano que se transformou em comunidade hippie
Desde que o bichinho da viagem me mordeu já acrescentei muitos destinos na lista dos favoritos. Morando em um país novo a vontade de explorar é ainda maior. Um dos cantos mais charmosos que visitei nos últimos tempos foi uma cidadezinha perdida no norte da Itália, chamada Bussana Vecchia. Além de ser super pitoresca, a atmosfera hippie esconde uma história apaixonante.
Humano, demasiado microbiano
A boa saúde do organismo humano, depende da boa saúde de células humanas e não humanas, presentes no nosso corpo. O quê?
Sim! Os micro-organismos, bactérias e fungos que estão presente, digo extremamente presente no nosso corpo. Para cada célula humana que compõe o ser humano existem 9 células não humanas pegando carona e que formam, essencialmente, a base da manutenção da nossa saúde. Apenas no nosso intestino há cerca de 100 trilhões de células não humanas, formando a microbiota intestinal.
O solstício de inverno traz o novo ano aos indígenas latino-americanos
Os povos indígenas identificaram os momentos do ano em que o sol atinge o maior grau de afastamento angular do equador, e alcança, aparentemente, sua maior altura no céu. Trata-se do solstício de inverno, que acontece no Hemisfério Sul normalmente nos dias 21 ou 23 de junho.
Aprenda como preparar pão de trigo germinado
Lembra que durante a infância você fez a germinação do feijão em um copinho com algodão? A germinação é um processo de pelo qual grãos e sementes passam para se reproduzir, além de aumentar ainda mais seus nutrientes e propriedades naturais.
Germinar qualquer tipo de grão ou semente vai ativar todo o potencial nutricional do alimento, esta técnica é usada há muitos séculos para melhorar a saúde geral de quem o consome.
Roteiro: 8 dias conhecendo as principais atrações da Chapada Diamantina
A nossa perspectiva sobre um dos destinos turísticos mais famosos do planeta
Um ônibus atravessava lentamente a escuridão em direção ao semi-árido baiano, onde a mata oceânica deixa seu frescor para trás para dar lugar aos cactos, palmas e a vegetação baixa e espinhosa. Aparecendo hora sim, hora não entre os flashes de luz, dava-nos uma amostra das chamadas Gerais, misteriosa paisagem da Chapada Diamantina.
Naturaltech – Feira de produtos orgânicos e naturais em SP
Bio Brazil Fair e Naturaltech apresentam cerca de 1.200 lançamentos e destaques em alimentos, cosméticos, roupas, acessórios, suplementos e terapias complementares.
Feiras são abertas ao público, que pode degustar e comprar produtos em pequenas quantidades na maioria dos estandes, e ainda assistir a seminários, palestras e aulas gratuitas de culinária vegetariana.
14 Plantas Que Podem Ser Cultivadas na Água
Existe uma variedade infinita de plantas, ervas e vegetais, e seus usos são diversos, desde decoração a cura de doenças e, com certeza, você possui algumas espécies em casa.
Mas já pensou em não precisar mais comprar em mercados, e sim cultivá-las em casa, de uma maneira simples e eficiente? As ervas cultivadas em água são tão saborosas quanto aquelas que você cultiva no jardim. E o melhor: você não precisa mexer com o solo ou se preocupar em regá-las frequentemente.
Conheça as Earthships: As casas sustentáveis e autônomas de Michael Reynolds
Mesmo com toda evolução tecnológica no setor habitacional, ainda hoje cerca de 100 milhões de pessoas em todo o mundo vivem em assentamentos precários, e cerca de 40% da população mundial não possui acesso a serviços como saneamento básico, segundo a ONU. Um problema grave, mas que felizmente pode ser resolvido com um conceito de moradia capaz de suprir as demandas básicas de sobrevivência, de forma sustentável e autônoma: A Earthship.
Estudo confirma: cheiro do mato tem grande poder de cura
Passear pelo mato pode melhorar substancialmente a saúde do ser humano.
Quem o garante é uma equipe de cientistas japoneses que conseguiram provar que sentir o cheiro do mato reduz a pressão arterial e aumenta as moléculas anti câncer na corrente sanguínea.
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Criamos este espaço para inspirar mudanças positivas em nós mesmos e no ambiente ao nosso redor. Convidamos você, junto conosco, a se conectar com os ciclos da natureza, resgatar saberes ancestrais e explorar inovações que nos permitem viver em harmonia com nosso lar: a Terra.
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