O sal aromático é muito saboroso e adiciona um toque todo especial aos nossos pratos. Abaixo compartilhamos nossa receita de família para inspirar você a preparar em casa o seu próprio sal aromatizado. Uma dica é embala-lo em frascos bonitos e dar de presente.
Ingredientes
- 1 laranja (casca);
- 1 limão (casca);
- 1 lima (casca);
- 3 colheres de sopa flor de sal ou sal grosso.
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Preparação
1. Pele a laranja, o limão e a lima de modo a retirar apenas a casca sem o bagaço;
2. Raspe com uma faca qualquer vestígio de pele branca que tenha ficado agarrado;
3. Corte em tiras;
4. Coloque as tiras das cascas em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 15 minutos;
5. Desligue o forno e não retire a forma até este estar completamente frio;
6. Retire as tiras e misture com o sal e depois guarde-as em frascos de vidros.
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Bom dia! As dicas, e os ensinamentos de vocês são muito bons e de grande aproveito. Gosto muito do seguimento de meio ambiente.penso se cada um fizer um pouco da para preservá este maravilhoso planeta.Obrigada tenham todos um ótimo mês.
Eu não entendi bem, infelizmente. A receita mande tirar a casca e cortar em tiras, mas a foto mostra uma coisa bem mais delicada como se fossem raspas. Achei confuso, ou a receita ou a escolha da foto.
Olá Pedro! Você corta as cascas em tiras finas, quando ir pro forno, elas vão encolher um pouco. Então, pode seguir a receita. 🙂