Não é segredo que adoramos coquetéis; deliciosos drinks que podem ser elaborados com ingredientes naturais, saudáveis e que acabam combinando muito entre si e com nossos melhores momentos. Porém, nem sempre estamos com vontade de beber algo alcoólico, por isso, hoje estaremos conhecendo 4 receitas de drinks saudáveis e sem álcool.
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Como começar um jardim francês estilo potager
Hoje, iremos conhecer um estilo de jardinagem originário da França, o potager. O conceito do potager é um jardim voltado para as necessidades de consumo familiar, com hortaliças, verduras, árvores frutíferas e flores, isso tudo sem abrir mão de um design digno de jardim ornamental.
Os franceses já possuem esse costume de cultivar suas próprias hortaliças e verduras nos quintais há séculos, os potagers são demonstrações desse comportamento, já que até em um espaço reduzido, boas colheitas são realizadas logo ali, do lado de fora da porta de casa.
Simplicidade voluntária: mudando nosso estilo de vida para viver melhor
É interessante observar e refletir sobre a capacidade de a humanidade reformular e expressar de modo diferente, sob o impulso de novas situações e razões, conceitos que caracterizam a essência do seu comportamento milenar.
Em 1936, o filósofo americano Richard Gregg (1885-1974) introduziu o conceito de “simplicidade voluntária” num artigo publicado na revista indiana Visva-Bharati Quaterly. Para o autor, a simplicidade voluntária era uma forma de reagir ao consumismo então emergente nos EUA, contrariando a ideia de Henry Ford de que a civilização progride por meio do aumento do número dos desejos das pessoas e da sua satisfação.
As peças essenciais para o seu guarda- roupa cápsula de primavera/verão
A prática do consumo consciente na moda está crescendo cada vez mais através de movimentos como o do Slow Design. Com isso, as pessoas estão mais atentas sobre os itens que adquirem para o seu guarda-roupa, já que além dos impactos da produção, a questão do descarte correto também é muito importante.
Receita de chá gelado herbal com flores silvestres
Existem diversas ervas e flores silvestres que podem ser utilizadas no nosso chá gelado herbal, mas, é claro, devemos pesquisar ou seguir as nossas dicas para saber as utilidades de cada flor que encontrarmos, pois, nem todas as flores vão servir para fazer chá, algumas podem ter um sabor muito amargo e outras podem nem ser boas para nosso organismo.
Receita – Elixir de cúrcuma com mel
Com a chegada do frio ou do período chuvoso, é normal contrairmos resfriados e gripes, principalmente devido permanecer a ambientes fechados, e nada melhor para esses momentos que consumir um elixir de cúrcuma, uma bomba de vitamina C junto de outras vitaminas que vão ajudar nosso corpo a nos proteger desses incômodos causados pelo resfriado.
Usnea: líquen comestível e medicinal encontrado em toda parte
Como fazer sauerkraut no pote de cerâmica
Já ensinamos a fazer um maravilhoso sauerkraut aqui no Jardim do Mundo, porém, ensinamos o método mais moderno, feito em um pote de vidro hermeticamente fechado. Convenhamos, na época do surgimento da receita, esse aparato nem existia.
3 receitas de vinagres aromatizados
Adicionar um azedinho em saladas e outros pratos é uma boa forma de dar um caráter extra a comida; geralmente usamos vinagre ou limão, mas ficaria melhor ainda com vinagres aromatizados preparado em casa, certo?! Isso sim é uma boa ideia!
Vinho natural – saiba porquê é a melhor opção para nós
Desde a antiguidade clássica, não há uma civilização que não tenha se rendido aos encantos do vinho natural. Isso remete aos habitantes do Egito Antigo, Gregos, Romanos, os Europeus da Idade Média, até os consumidores de hoje. A busca por alternativas sem aditivos químicos e agrotóxicos, fez florescer todo um mercado de opções nos últimos anos.
Essa bebida que faz sucesso há mais de 8 mil anos, vai além do universo dos enólogos. Assim como aconteceu com a gastronomia, o consumo de vinhos é cada vez mais impulsionado pela história por trás do produto e dos benefícios da agricultura orgânica para o planeta como um todo.
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Criamos este espaço para inspirar mudanças positivas em nós mesmos e no ambiente ao nosso redor. Convidamos você, junto conosco, a se conectar com os ciclos da natureza, resgatar saberes ancestrais e explorar inovações que nos permitem viver em harmonia com nosso lar: a Terra.
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