Quando nos reunimos em família para jantar ou almoçar e só você é o vegano da mesa, infelizmente é normal não ter um prato sem nenhum ingrediente de origem animal. O que sobra é a salada e algum ou outro prato.
Todos os posts de:Charlene Peruchi
Como fazer seu próprio purificador de ar em gel com óleos essenciais
Provavelmente todos gostaríamos de ter uma casa bem perfumada, mas vale a pena sacrificar nossa boa saúde e a saúde de nosso planeta?
A maioria das pessoas provavelmente não pensa duas vezes em usar purificadores de ar, conectá-los e desfrutar de uma “brisa de verão”, sem entender que isso poderia estar prejudicando sua saúde, sem mencionar a saúde da família, incluindo crianças e animais.
Aprenda como fazer fermento natural
Se você faz pão em casa, provavelmente utiliza o fermento químico. Mas sabia que este tipo de fermento só existe a pouco mais de 150 anos? Porém, o pão é produzido há muito mais tempo. O registro mais antigo que se tem é de 3700 a.C., mas estima-se que a sua origem iniciou junto com a agricultura.
Sendo assim, como se fazia pão sem o fermento que utilizamos hoje? A resposta é simples: com fermento natural. Este é um composto de organismos vivos que fazem com que a massa cresça. Esses organismos nada mais são do que bactérias benéficas. Assim, o fermento natural era composto por essas bactérias.
Armário-cápsula – Saiba como aplicar seu conceito no dia a dia
O conceito de armário-cápsula surgiu em 1970, quando a estilista Susie Faux pensou em como poderíamos viver com menos peças de roupas. Assim, ela criou a ideia de um armário com poucas peças que fossem essenciais, combinassem entre si e atemporais.
3 molhos caseiros: ketchup, pimenta e mostarda
Os molhos fazem parte da alimentação. Eles deixam pratos mais saborosos e dão aquele toque especial nos aperitivos. Então, está na hora de aprender como se faz seus próprios molhos caseiros. Afinal, eles têm mais sabor que os industrializados e você saberá exatamente quais ingredientes contêm em cada um dos molhos.
6 filmes que inspiram a ver a vida de uma forma diferente
Os filmes, além de serem uma forma de entretenimento, servem para contar histórias emocionantes que podem fazer com que possamos mudar a nossa forma de pensar e de ver a vida. Assim, enquanto passamos um tempo de descanso assistindo a uma história, podemos aprender e nos inspirar.
Saiba como seu sítio pode sustentar sua família
Por conta da vida agitada da cidade, muitas pessoas têm repensado seus estilos de vida e estão comprando terrenos no interior para morar em um lugar mais tranquilo em meio à natureza. Porém, elas ainda precisam de dinheiro para poderem pagar as contas e comprar suprimentos.
Algumas pessoas, mesmo que já tenham se mudado para o interior, ainda continuam a trabalhar nos empregos antigos ou mesmo, outras têm optado pelo trabalho home office, em que podem trabalhar do próprio sítio, contanto que tenha acesso à internet. São opções de se manterem e ter uma vida com mais qualidade no interior.
Aprenda a reutilizar papel e transformá-lo em objetos
Estamos em uma época em que a tecnologia está muito em alta. Porém, ainda continuamos a utilizar muito papel, como os planners ou bullet journals e as próprias embalagens de envio de mercadoria. Para se ter uma noção, de acordo com a Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA), nos Estados Unidos são utilizadas cerca de 70 milhões de toneladas de papel e papelão a cada ano.
Apesar de tanto papel sendo utilizado, ele é um produto que pode ser reciclado. Aliás, é um dos mais recicláveis, podendo chegar a uma taxa de 70% ou mais.
Saiba como corrigir a deficiência de nitrogênio do solo de forma natural
Um jardim ou horta não é feito só de plantas e terra, é necessário que haja nessa terra nutrientes essenciais para as plantas crescerem fortes e saudáveis. Porém, quando algum nutriente falta as plantas começam a dar sinais de que algo está faltando. Um dos exemplos é quando ocorre a deficiência de nitrogênio.
Aprenda a fazer 3 tipos de queijo vegano
O queijo é um ingrediente muito versátil que pode ser utilizado em entradas, pratos principais, sobremesas e petiscos. Porém, ele é feito com leite animal, o que o torna pouco sustentável e um ingrediente que não está na lista dos veganos. Por isso, hoje iremos aprender a fazer 3 tipos de queijo vegano.
O queijo vegano é feito com ingredientes que não são de origem animal, como o leite. Assim, é utilizado nozes, raízes e outros ingredientes que proporcionam uma textura parecida com a do queijo tradicional. Eles podem ser utilizados em muitos pratos, como pizzas, hambúrgueres e no pão, por exemplo.
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Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
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