Foi estudando para um concurso público que Aline despertou para a cozinha alternativa e a alimentação saudável
Assim decidiu mudar para uma vida simples e criar o projeto Panelas de Capim em um despertar para a culinária responsável.
Assim decidiu mudar para uma vida simples e criar o projeto Panelas de Capim em um despertar para a culinária responsável.
Durante oito anos, Dan Buettner e um grupo de investigadores da National Geographic Society, estudaram cinco regiões do planeta cuja população se destaca pela sua longevidade.
Como construir casas gastando pouco? A mistura, a gente faz com os pés. Sobre uma lona grossa, acrescentamos terra, areia, palha de capim braquiária serragem e água. Depois, já descalços, pisamos sobre a massa, dançando, cantando, dando risada, sentindo uma troca gostosa de energia com a terra. Até que a massa fica mais homogênea, macia, no ponto de fazer pãezinhos. É hora, então, de usar as mãos. Com um punhado da massa, vamos moldando os pães e empilhando-os para dar forma à parede.
Berlim, que é mais uma referência para tantas coisas nesse mundão, também é o destino onde nos detemos por mais tempo desde que começamos a viajar. O curioso sobre a cidade, além da história, dos recantos alternativos e das pessoas de todas nacionalidades, são os pequenos detalhes do cotidiano e que fazem de Berlim também uma referência em estilo de vida alternativo. Pensando nisso, reunimos em um post cinco fatos sustentáveis sobre a cidade. Fatos que a colocam como um centro urbano com alguns hábitos interessantes.
Vamos a eles?!
Saímos de Portugal bastante cedo, o sol reanimando a terra e desfazendo o sereno da madrugada, despertava nossos olhos e corpos, enchendo nossas ideias sobre a aventura que nos aguardava: de Coimbra a Berlim em quase 4.000 quilômetros a bordo no nosso escritório itinerante movido a biodiesel caseiro e muita vontade de conhecer os tantos destinos e pessoas que fazem do continente europeu um lugar seguramente imperdível para qualquer viajante.
O famoso website artfido selecionou os melhores 60 murais de arte urbana de 2014.
Arte se ergue em meio à selva de pedra, transformando o meio urbano em um canteiro artístico de encher os olhos de cores. Intervenções com retratos de Alfred Nobel e Albert Einstein, um elefante que parece caminhar entre prédios, mensagens críticas e pequenos projetos que tiram proveito das “imperfeições” das ruas.
Após uma breve estada em Paris e ainda embriagados pelos românticos vapores da cidade luz, iremos estrear a sessão “Drive-in do Jardim”, falando sobre Maria Antonieta, o filme épico de Sofia Coppola que conta a história dessa personagem brilhante, vivido por Kirsten Dunst. Entre as paixões e alienações da protagonista, o filme conta com a sensível perspectiva da filha, não menos famosa, do famoso diretor de Apocalipse Now (1979), Fransis Ford Coppola.
Não precisamos gastar com vitaminas sintéticas que prometem abastecer nosso corpo com nutrientes de “A a Z”. É possível obter esses nutrientes de uma forma muito mais natural e econômica.
Os alimentos germinados são sementes que brotaram para dar início à formação da planta, e quando consumidos nesta fase fornecem nutrientes como proteínas, fibras, vitaminas e minerais importantes para o organismo, além de serem de fácil digestão para o intestino.
Mergulhada no fundo de um vale, aquecidos pelas paredes de um velho celeiro, estavam a nossa espera. Nossos anfitriões, um casal autossuficiente. As fotos que você verá abaixo foram testemunhas da história de duas pessoas que largaram a vida na cidade para encontrar a liberdade na auto-suficiência.
Havíamos conhecido esse tal casal em um dos muitos encontros que acontecem em Portugal e que tivemos oportunidade de participar. Se tratam de workshops que falam sobre economia alternativa, práticas permaculturais e vivências, organizados em forma de eventos de fim-se-semana. Os dois estavam lá não como experts, algo que hoje eles se tornaram. Mas lá estavam coletando informações diversas para aplicarem em seus planos de vida, no desejo de serem tão autônomos quanto possível nas terrinhas que haviam. Fazia pouco tempo que estavam adquirido experiência e tinham muita vontade de mudar.
O uso de produtos como shampoo natural e caseiro e de receitas de cosméticos, em geral, é uma forma de deixar seus cabelos bem tratados de maneira sustentável, sem prejudicar a natureza e seu corpo.
Praticamente todos os produtos de higiene pessoal disponíveis apresentam elementos químicos duvidosos. Por isso, não são saudáveis para o corpo, a saúde do cabelo, das unhas, etc. Muitos desses elementos podem atravessar os poros e podem chegar à corrente sanguínea.