A higienização adequada de frutas e legumes é fundamental para garantir a segurança alimentar e prevenir a ingestão de microrganismos prejudiciais à saúde. Em casa, é possível adotar algumas práticas simples, porém eficazes, para garantir a limpeza e a segurança dos alimentos consumidos. Neste artigo, exploraremos algumas maneiras de higienizar frutas e legumes em casa.
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Identificando bioindicadores na horta e no jardim
A jardinagem vai além do simples ato de cultivar plantas; trata-se de criar ecossistemas equilibrados e sustentáveis. Os bioindicadores, organismos que refletem a saúde do ambiente, são elementos cruciais para entender e aprimorar a biodiversidade e a produtividade de sua horta ou jardim. Neste guia, exploraremos como identificar diferentes bioindicadores e utilizá-los para melhorar a qualidade do solo, promover a polinização e equilibrar o ecossistema de seu espaço verde.
Análise SWOT no contexto de sustentabilidade e jardinagem
A gestão estratégica de quaisquer atividade exige ferramentas que forneçam clareza, direção e adaptabilidade em um mundo em constante mudança.
A Análise SWOT, uma metodologia que avalia as Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças de uma organização, tem sido uma das ferramentas mais recorrentes para essa finalidade desde sua concepção na década de 1960.
Como planejar um banheiro seco em 5 passos
A preocupação com a sustentabilidade e a conservação dos recursos naturais tem impulsionado a busca por soluções eco-friendly em diversas áreas, incluindo a construção civil e o banheiro seco é uma destas opções. Um exemplo notável é a adoção dessa técnica como uma alternativa inovadora e sustentável aos sistemas convencionais de saneamento em áreas apropriadas.
Dia Mundial da Água: Conservar é urgente!
Dia Mundial da Água: Conservar é urgente!
O Dia Mundial da Água é comemorado anualmente em 22 de março, com o objetivo de conscientizar a população sobre a importância desse recurso natural para a sobrevivência humana e de todos os seres vivos do planeta. Infelizmente, a situação da água no Brasil é preocupante, e exige atenção e medidas urgentes para sua preservação.
Beleza natural: o que você pode fazer agora
Nos últimos anos, temos aprendido cada vez mais sobre beleza natural. De um padrão de shampoos e maquiagens diversos e cheios de química, assistimos uma quantidade grande de mulheres passarem a usar produtos low ou no poo e maquiagens veganas. Muito do que pensamos e fazemos em beleza, no entanto, ainda está muito focado no consumo.
Conheça o kheer komola, o pudim de laranja indiano
Essa receita é para quando estivermos pensando em fazer aquela sobremesa muito gostosa, aproveitando ao máximo as laranjas que sobraram da colheita ou da xepa da feira. O kheer komola é um pudim de laranja, que leva leite, suco e cascas de laranja. Só que hoje, nossa receita vai ser completamente vegana, no lugar do leite, vamos usar leite de amêndoas, para ninguém ficar sem provar doce.
Leite vegetal – 4 receitas fáceis e nutritivas
Muitas vezes queremos um leite vegetal para beber, fazer nossas receitas, mas, não queremos nos render ao preço que os supermercados colocam neles. Realmente, leites vegetais podem ser bem caros, além de não superarem o sabor de um leite vegetal feito em casa.
Menu canábico – entrada, prato principal, sobremesa e suco
Sabe-se que a gastronomia canábica está em alta quando chefs do mundo inteiro usam esta erva das formas mais criativas que conseguimos imaginar em suas receitas, preparando pratos complexos, deliciosos, terapêuticos e, claro, que fazem a cabeça.
Como começar um jardim francês estilo potager
Hoje, iremos conhecer um estilo de jardinagem originário da França, o potager. O conceito do potager é um jardim voltado para as necessidades de consumo familiar, com hortaliças, verduras, árvores frutíferas e flores, isso tudo sem abrir mão de um design digno de jardim ornamental.
Os franceses já possuem esse costume de cultivar suas próprias hortaliças e verduras nos quintais há séculos, os potagers são demonstrações desse comportamento, já que até em um espaço reduzido, boas colheitas são realizadas logo ali, do lado de fora da porta de casa.
Sobre Nós
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
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