Conheça os vegetais mais indicados para quem é ansioso e quer ter uma horta em menos de 2 meses.
Cultivar o próprio alimento é uma das coisas mais importantes que podemos fazer pela nossa saúde física e psicológica. Para ter uma horta farta precisamos de muita paciência e dedicação mas sabemos que nem todos tem a paciência necessária ou tempo para se dedicar.
Aqui queremos inspirar a transição de um mundo consumista e materialistas para um mundo mais sustentável, orgânico, prazeroso e autosuficiente atendendo as demandas não só de quem já fez a transição para uma vida mais simples mas pra quem ainda vive na correria da cidade.
Esperamos que matérias como essa inspirem você a dar esse passo importante em direção a subsistência, você ficará surpreso ao ver seus vegetais crescendo e desenvolvendo em menos de 2 meses.
Horta para Ansiosos: Vegetais que crescem em menos de 2 meses
Antes de começar a horta aprenda regular o Ph do solo
Couve – 50 dias
A couve também é conhecida como “a rainha dos verdes” (adorei esse apelido) é “uma verdadeira potência nutricional” sendo que, de todos os verdes super saudáveis, a couve esta abaixo somente do agrião.
Os couves geralmente ficam prontas para a colheita dentro de 50 dias após o plantio de suas mudas. Embora você possa colher as folhas a qualquer momento quando elas atingirem o tamanho que você deseja.
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Embora se tratem de vegetais herbáceos de clima frio, a couve é resistente para se desenvolver em regiões com temperatura acima dos 25 ºC.
Rúcula – 40 dias
As folhas de rúcula possuem um perfil nutricional bastante atrativo pois elas são ricas em vitamina A, C, fibras, proteínas, e minerais como o potássio e ferro
De rápido crescimento e fácil cultivo em canteiros, a rúcula é uma ótima opção para pequenos produtores. Não exige muita água e adapta-se a diferentes regiões, embora locais com temperaturas amenas sejam os mais indicados para o seu cultivo.
A hortaliça está pronta para o consumo entre 30 e 40 dias após o plantio mas evite passar desse prazo, quando a rúcula inicia o período reprodutivo e as folhas ficam mais fibrosas.
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Alface -30 dias
A alface é fácil de crescer, tornando-se uma ótima opção para ter no nosso jardim. Um mix delas é simplesmente genial para sempre ter saladas frescas e preparar sanduiches.
Além de fornecer diferentes tipos de nutrientes, cada tipo de alface, estas folhas verdes são excelente como entrada para qualquer refeição, fornecendo vitaminas A, C, K e ácido fólico
Alface gosta de tempo fresco portanto é melhor plantar na primavera e no outono, semeando a cada poucas semanas para uma colheita contínua. Algumas, como a alface Romana, pode ser colhidas com até 30 dias após o plantio.
Nabos – 50 dias
Nabos crescem muito rápido e o ideal é plantar em solos ricos e soltos com muita matéria orgânica e compostagem. Esse é um típico “plantar um e colher dois” pois você pode se utilizar também de suas folhas para cozinhar.
Quando você planta a semente de um nabo, enquanto o bulbo está crescendo, podemos ir colhendo algumas folhas frescas para comer. O ideal é ir plantando a cada poucas semanas para ter um fornecimento contínuo deste bulbo na nossa mesa que fica pronto de 40 a 60 dias.
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Ervilha – 60 dias
Você vai ter que esperar que o solo esteja aquecido para poder plantar suas sementes, dependendo da região isso é no final da primavera.
Escolher solo bem drenado, capaz de receber pleno sol permitirão vagens de ervilhas cheias de nutrientes como vitaminas A, C e K, manganês (Mn) , potássio, ácido fólico e ferro, e fibra.
Semear a cada poucas semanas para desfrutar de uma colheita contínua durante o verão. Dias para a colheita 50 – 70.
Mini Cenoura – 60 dias
As cenouras são planta perene, deliciosas cruas ou cozidas e podem ser preparadas de diversas maneiras.
O pigmento que deixa a cenoura laranja – beta caroteno – mesmo composto que o organismo converte em vitamina A que é essencial para a visão, uma pele saudável e o sistema imunológico.
Crescem em terrenos arenosos e argilosos e podem ser colhidas após cerca de 30 dias. Outras variedades de cenoura (grandes) podem demorar entre 50 e 80 dias para amadurecer.
Espinafre – 60 dias
|Faça uma horta de sobrevivência e fique até 1 mês sem ir ao supermercado|
Espinafre é outra ótima opção para clima fresco como primavera ou outono e tal como acontece com outras verduras, espinafre pode ser colhido folha-a-folha.
Plantando, estará pronto para ser colhido em menos de 4 a 6 semanas após o plantio e é uma das planta que cresce mais rápido.
Agora você já não tem mais a desculpa que não tem paciência para esperar, pois você pode ter sua própria horta em casa com estes vegetais crescendo em menos de 2 meses e assim seu corpo e alma vão agradecer o alimento orgânico, saudável e com certeza muito mais saboroso.
