Não precisamos gastar com vitaminas sintéticas que prometem abastecer nosso corpo com nutrientes de “A a Z”. É possível obter esses nutrientes de uma forma muito mais natural e econômica.
Os alimentos germinados são sementes que brotaram para dar início à formação da planta, e quando consumidos nesta fase fornecem nutrientes como proteínas, fibras, vitaminas e minerais importantes para o organismo, além de serem de fácil digestão para o intestino.
Mergulhada no fundo de um vale, aquecidos pelas paredes de um velho celeiro, estavam a nossa espera. Nossos anfitriões, um casal autossuficiente. As fotos que você verá abaixo foram testemunhas da história de duas pessoas que largaram a vida na cidade para encontrar a liberdade na auto-suficiência.
Havíamos conhecido esse tal casal em um dos muitos encontros que acontecem em Portugal e que tivemos oportunidade de participar. Se tratam de workshops que falam sobre economia alternativa, práticas permaculturais e vivências, organizados em forma de eventos de fim-se-semana. Os dois estavam lá não como experts, algo que hoje eles se tornaram. Mas lá estavam coletando informações diversas para aplicarem em seus planos de vida, no desejo de serem tão autônomos quanto possível nas terrinhas que haviam. Fazia pouco tempo que estavam adquirido experiência e tinham muita vontade de mudar.
O uso de produtos como shampoo natural e caseiro e de receitas de cosméticos, em geral, é uma forma de deixar seus cabelos bem tratados de maneira sustentável, sem prejudicar a natureza e seu corpo.
Praticamente todos os produtos de higiene pessoal disponíveis apresentam elementos químicos duvidosos. Por isso, não são saudáveis para o corpo, a saúde do cabelo, das unhas, etc. Muitos desses elementos podem atravessar os poros e podem chegar à corrente sanguínea.
De uns anos para cá, um tipo de meditação ficou bastante popular no Ocidente: a chamada mindfulness, o que pode ser traduzido como “atenção plena”. Enquanto a meditação clássica consiste em focar na respiração e não pensar em nada, a mindfulness envolve colocar toda a atenção no que estamos vivendo e sentindo naquele momento, sem julgamentos. Em vez de buscar um nível de transcendência, aqui se busca estar plenamente presente.
Veja a seguir algumas receitas onde os alimentos foram utilizados por completo e aproveite todos os benefícios e nutrientes que eles têm a lhe oferecer:
Entre as várias propriedades da arruda, destaca-se seu uso com inseticida natural. A planta ajuda a afastar insetos como formigas, moscas e pernilongos. Além disso, é eficiente no tratamento de sarnas e pulgas em animais domésticos, ou seja, garantia de bichinho feliz.
O título da matéria pode parecer um pouco com papo de maluco, uma metáfora para lucidez ou somente uma conversa genérica mas é, na verdade, um processo que possui fundamento físicos e que pode beneficiar a saúde e o bem estar de quem passa horas no computador, salas fechadas, sapatos apertados o dia todo e muito concreto ao redor.
Mesmo quando somente uma destas realidades fazem parte do seu dia-a-dia, confie em mim, colocar os pés no chão pode ser o primeiro passo (metáforas, as adoro) para curar os sintomas do stress acumulado em uma semana de trabalho. Funciona perfeitamente comigo e deve funcionar com você também.
Aprenda como fazer um delicioso espumante de flores de sabugueiro (Sambucus nigra ou S. canadensis).
Essa é uma bebida fermentada deliciosa e perfeita para momentos de celebração, substituindo de maneira saudável o champagne e apreciada como poucas poderiam, uma vez que você mesmo será o alquimista dessa borbulhante mistura fermentada com bactérias ótimas para nosso organismo.
A baixa concentração de sódio e o uso de ervas aromáticas e medicinais tornam o sal de ervas muito saudável, podendo ser usado por todos, inclusive por quem sofre de pressão alta. Claro, que não pode haver exageros, pois todo excesso é nocivo.
Will Rogers
Por que você deve sair da sua zona de conforto? Por que, se lá é tão quentinho e aconchegante? Eu lhe darei três boas razões:
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
