O Tapache é uma bebida fermentada originária das culturas indígenas do México, trazendo consigo uma rica tradição e um sabor peculiar. Ela é feita a partir da fermentação da casca de abacaxi com água, açúcar e especiarias. Além do delicioso sabor, o Tapache oferece benefícios à saúde e se torna uma opção refrescante para aqueles que buscam experimentar novos sabores e culturas. Vamos mergulhar nesse mundo saboroso e nutritivo!
Procurando em categoria: Receitas
Conserva para suco de melancia
Há um tempo, não muito distante, os povos conservavam, de diversas formas, os alimentos abundantes das estações mais fartas. Na atualidade, deixamos de adotar as práticas de conservação, que dizer, não todos nós, para quem o conforto de ter frutas orgânicas da estação o ano inteiro a melhor maneira ainda é conservar. Podemos conservar ser em forma de geleia, compota, desidratação, ou em forma de xarope como é essa inusitada receita de conserva de suco de melancia.
O suco de melancia é uma bebida refrescante e saudável, especialmente durante o verão. Mas, você sabia que é possível preservá-lo para desfrutar do seu sabor durante todo o ano? O suco de melancia em conserva é uma maneira fácil e saborosa de preservar essa fruta para uso futuro.
Leite vegetal – 4 receitas fáceis e nutritivas
Muitas vezes queremos um leite vegetal para beber, fazer nossas receitas, mas, não queremos nos render ao preço que os supermercados colocam neles. Realmente, leites vegetais podem ser bem caros, além de não superarem o sabor de um leite vegetal feito em casa.
Menu canábico – entrada, prato principal, sobremesa e suco
Sabe-se que a gastronomia canábica está em alta quando chefs do mundo inteiro usam esta erva das formas mais criativas que conseguimos imaginar em suas receitas, preparando pratos complexos, deliciosos, terapêuticos e, claro, que fazem a cabeça.
Guia dos drinks saudáveis: 4 receitas de coquetéis não alcoólicos
Não é segredo que adoramos coquetéis; deliciosos drinks que podem ser elaborados com ingredientes naturais, saudáveis e que acabam combinando muito entre si e com nossos melhores momentos. Porém, nem sempre estamos com vontade de beber algo alcoólico, por isso, hoje estaremos conhecendo 4 receitas de drinks saudáveis e sem álcool.
Receita de chá gelado herbal com flores silvestres
Existem diversas ervas e flores silvestres que podem ser utilizadas no nosso chá gelado herbal, mas, é claro, devemos pesquisar ou seguir as nossas dicas para saber as utilidades de cada flor que encontrarmos, pois, nem todas as flores vão servir para fazer chá, algumas podem ter um sabor muito amargo e outras podem nem ser boas para nosso organismo.
Receita – Elixir de cúrcuma com mel
Com a chegada do frio ou do período chuvoso, é normal contrairmos resfriados e gripes, principalmente devido permanecer a ambientes fechados, e nada melhor para esses momentos que consumir um elixir de cúrcuma, uma bomba de vitamina C junto de outras vitaminas que vão ajudar nosso corpo a nos proteger desses incômodos causados pelo resfriado.
Como fazer sauerkraut no pote de cerâmica
Já ensinamos a fazer um maravilhoso sauerkraut aqui no Jardim do Mundo, porém, ensinamos o método mais moderno, feito em um pote de vidro hermeticamente fechado. Convenhamos, na época do surgimento da receita, esse aparato nem existia.
3 receitas de vinagres aromatizados
Adicionar um azedinho em saladas e outros pratos é uma boa forma de dar um caráter extra a comida; geralmente usamos vinagre ou limão, mas ficaria melhor ainda com vinagres aromatizados preparado em casa, certo?! Isso sim é uma boa ideia!
8 receitas de produtos de limpeza ecológicos para fazer em casa
Que tal reduzir seu impacto no planeta fazendo seus próprios produtos de limpeza ecológicos? Além de contribuir para a saúde da Mãe Terra, você também fará uma boa economia no final do mês. Animou? Confira, abaixo, algumas das nossas receitas preferidas pra manter a casa e o corpo longe dos químicos.
Sobre Nós
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
Populares no Jardim do Mundo
