• Receita de Família: Molho de Tomate

    Toda comida que fazemos em casa é muito mais saborosa e saudável que qualquer produto industrializado, certo? Então, que tal preparar um molho de tomate caseiro? Nós ensinamos pra você, direto do nosso livro de receitas para sua casa.

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  • Aprenda como conservar alimentos orgânicos para o ano inteiro

    Aprenda como conservar alimentos orgânicos para o ano inteiro

    Porque num mundo moderno, prático esquecemos as mais básicas práticas de conservação de alimentos?

    Essas práticas surgiram quase que com a humanidade, para garantir o processo da vida. Primeiro foi o sol, depois o sal e credita-se aos árabes, mas especificamente aos mesopotâmios a origem das conservas de frutas. Eram compotas, geleias, doces em barras, frutas cristalizadas que eram utilizadas para fins medicinais. Foram os árabes os introdutores do açúcar tanto na farmacopéia quanto na cozinha.

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  • Aprenda a identificar 10 flores comestíveis

    Há um imenso número de flores que podem fazer parte da nossa alimentação. Elas são usadas para preparar pratos como saladas, chás, ornamentar pratos e fazer doces, principalmente xaropes e geleias.

    Antes de consumi-las, porém, é preciso ter certeza de que as flores estão limpas (elas devem ser lavadas com água limpa) , livres de resíduos como agroquímicos. Veja quais flores podem fazer parte do seu cardápio:

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  • Travesseiro terapêutico de Ervas

    Os travesseiros terapêuticos foram criados há milhares de anos pelos monges do Tibet. Eles utilizavam os poderes medicinais das ervas para agir no físico e na mente durante o sono. Essa antiga receita possui excelentes poderes de aromaterapia e é uma ótima alternativa contra os stress, insônia, cólicas, problemas respiratórios e enxaquecas.

    A mistura de algumas ervas criam um delicado aroma que acalma a mente e traz uma sensação de bem estar, proporcionando um sono tranquilo, relaxante e suave. Estudos sugerem que as substâncias fitoquímicas das ervas aromáticas são responsáveis no tratamento e prevenção de diversas dores e doenças crônicas com a sua função terapêutica.

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  • Faça você mesmo: Frutas desidratadas

    As frutas desidratadas são muito saudáveis, principalmente quando feitas em casa. Elas são uma ótima opção para o lanche e a sobremesa. E são boas fontes de energia. E principalmente uma ótima alternativa para conservar os excedentes da horta e do pomar.

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  • Você já ouviu falar em ORA-PRO-NOBIS?

    Conhecida popularmente com este nome, a planta Pereskia aculeata pertence à família dos cactos. É uma cactácea nativa da região que vem desde a Flórida até o Brasil. Trata-se de uma trepadeira que apresenta folhas suculentas e comestíveis, cuja forma lembra a ponta de uma lança. Por apresentar ramos repletos de espinhos e crescimento vigoroso, a planta pode ser usada com sucesso como uma cerca-viva intransponível.

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  • Aprenda a fazer maquiagem à base de produtos naturais

    Hoje vamos ensinar vocês a fazer maquiagem à base de produtos naturais que você provavelmente tem aí na sua casa!

    Aqui no Jardim procuramos ensinar as pessoas a serem o mais autossuficiente possível, até quando o assunto é maquiagem. O conceito de maquiagem à base de vegetais ou frutas pode parecer  estranho, mas a verdade é que ela já era usada há milhares de anos, tanto por tribos indígenas como pela própria Cleópatra, cujo kohl que tanto a caracteriza era feito de gordura de carneiro misturada com pó de chumbo e fuligem.

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  • Faça você mesmo: Colar Difusor para Aromaterapia

    Ao contrário de outros sentidos que são processados através do tálamo, nosso olfato tem uma linha direta de acesso ao córtex cerebral. Com esse conhecimento podemos incorporar óleos essenciais em nossas vidas de uma forma a melhorar o desempenho cognitivo, memória, foco e criatividade. Um estudo descobriu que o óleo de alecrim pode aumentar a memória em até 75% e pode melhorar a velocidade e precisão durante tarefas cognitivas.

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