• Aprenda a fazer biscoitos assados pela luz do sol

    Quando se pensa em biscoitos recheados, a primeira imagem que aparece em nossa mente é a de biscoitos recheados industrializados, carregados de açúcar, sal, corantes e conservantes. Esquecemos que uma versão natural, saudável, saborosa, sem glúten, açúcar e aditivos químicos seja possível.

    Este biscoito, ao contrário da consistência do industrializado – que é feito à base de farinha e assado em forno a altas temperaturas -, dissolve na boca e agrada o paladar dos degustadores mais exigentes.

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  • Aprenda a fazer 3 tipos de queijo vegano

    O queijo é um ingrediente muito versátil que pode ser utilizado em entradas, pratos principais, sobremesas e petiscos. Porém, ele é feito com leite animal, o que o torna pouco sustentável e um ingrediente que não está na lista dos veganos. Por isso, hoje iremos aprender a fazer 3 tipos de queijo vegano.

    O queijo vegano é feito com ingredientes que não são de origem animal, como o leite. Assim, é utilizado nozes, raízes e outros ingredientes que proporcionam uma textura parecida com a do queijo tradicional. Eles podem ser utilizados em muitos pratos, como pizzas, hambúrgueres e no pão, por exemplo.

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  • Suco da Terra – Poderoso promotor da alcalinização, vitalização e equilíbrio do corpo

    A alimentação viva é uma vertente do vegetarianismo. Ela defende que, para manter a maior quantidade de nutrientes, os alimentos devem ser ingeridos crus. Sem o cozimento, outros procedimentos são utilizados para amolecer os grãos e legumes, como a marinação, germinação e desidratação, que só pode ser feita até 42 graus célsius.

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