Cultivar o próprio alimento é uma das coisas mais importantes que podemos fazer pela nossa saúde física e psicológica. Para ter uma horta farta precisamos de muita paciência e dedicação mas sabemos que nem todos tem a paciência necessária ou tempo para se dedicar.
Hoje vamos ensinar a como fazer uma deliciosa geleia de dente de leão.
Como já vimos em outros posts, o dente de leão é uma flor muito versátil, que pode ser utilizada para fazer diversas receitas, como vinho, chás, saladas, e até mesmo loções hidratantes. Essa planta é conhecida por seu sabor adocicado, que lembra o mel, e com ela é possível fazer uma fácil e deliciosa geleia, para se comer com pães, biscoitos, ou ser utilizada no preparo de doces.
Assistir a filmes e fazer companhia em jogos de tabuleiros são ótimas atividades para se ter com crianças. E aqui vai mais uma sugestão: leve-as crianças para o jardim.
Quando nos reunimos em família para jantar ou almoçar e só você é o vegano da mesa, infelizmente é normal não ter um prato sem nenhum ingrediente de origem animal. O que sobra é a salada e algum ou outro prato.
Se você faz pão em casa, provavelmente utiliza o fermento químico. Mas sabia que este tipo de fermento só existe a pouco mais de 150 anos? Porém, o pão é produzido há muito mais tempo. O registro mais antigo que se tem é de 3700 a.C., mas estima-se que a sua origem iniciou junto com a agricultura.
Sendo assim, como se fazia pão sem o fermento que utilizamos hoje? A resposta é simples: com fermento natural. Este é um composto de organismos vivos que fazem com que a massa cresça. Esses organismos nada mais são do que bactérias benéficas. Assim, o fermento natural era composto por essas bactérias.
Para os fanáticos por livros, temos boas notícias: um estudo revelou que aqueles que leem pelo menos 30 minutos por dia têm maior probabilidade de ter uma vida mais longa. Esse resultado foi observado em um estudo realizado com 3.635 pessoas com 50 anos ou mais. Aqueles que passaram um tempo lendo livros sobreviveram em média quase dois anos a mais do que aqueles que não o fizeram. Em outras palavras, os leitores têm uma “vantagem de sobrevivência de 23 meses”, escrevem os pesquisadores.
Hoje vamos ensinar um jeito divertido e ecológico de embrulhar presentes. Vamos dar vida nova a tecidos antigos tingindo-os naturalmente com elementos da natureza.
Esse ano estamos explorando o fazer manual de diversas formas sempre presando pela matéria prima natural. Um do processos que mais nos envolveu foi o tingimento natural com restos de vegetais, frutas, sementes, folhas, cascas e caroços. As peças tingidas serão presentes e os tecidos reutilizados serão embrulhos.
O conceito de armário-cápsula surgiu em 1970, quando a estilista Susie Faux pensou em como poderíamos viver com menos peças de roupas. Assim, ela criou a ideia de um armário com poucas peças que fossem essenciais, combinassem entre si e atemporais.
Os molhos fazem parte da alimentação. Eles deixam pratos mais saborosos e dão aquele toque especial nos aperitivos. Então, está na hora de aprender como se faz seus próprios molhos caseiros. Afinal, eles têm mais sabor que os industrializados e você saberá exatamente quais ingredientes contêm em cada um dos molhos.
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
